Tema
Organska proizvodnja u stočarstvu: Farma ovaca obitelji Gabrić
Obiteljsko gospodarstvo mladih ljudi, Miroslava Gabrića, supruge Ksenije i brata Dragana, utire put u organsko stočarstvo
Na ulazu u Bačke vinograde iz pravca Subotice s obje strane puta je zemlja na kojoj se napasaju ovce s obližnje farme familije Gabrić. Idilična slika pred zalazak sunca: diljem pašnjaka na stotine ovaca i janjadi, čoban i pas čuvar. Ulazimo na farmu smještenu u Specijalnom rezervatu prirode Ludaško jezero nedodirnutog kemijskim sredstvima, na čijem prostoru je Miroslav Gabrić našao rješenje za uzgoj ovaca na organski način za koji se opredijelio. U oblasti stočarstva ovo je iskorak u odnosu na uobičajenu klasičnu proizvodnju, tj. farma je među prvim na ovom području u tkz. prijelaznom razdoblju (trogodišnjem), do stjecanja certifikata o zaokruženom prirodnom ciklusu uzgoja ovaca.
Farma ovaca je dio obiteljskog gospodarstva u vlasništvu mladih ljudi, Miroslava Gabrića, supruge Ksenije i brata Dragana, koje razvijaju od 2008. godine kao »plod moje mašte i želje od malena, izrasle iz ljubavi prema životinjama. Kada smo se prije četiri godine vratili iz Austrije kupili smo farmu« – u najkraćem Miroslav odgovara na pitanje o opredjeljenju za bavljenje stočarstvom, jer nije u pitanju obiteljska tradicija, roditelji se nisu bavili poljoprivredom, u drugim su profesijama.
Katarina Korponaić
Opširnije u tiskanom izdanju i u internetskom izdanju za pretplatnike
